Ok lah.. sebab aku malas fikir nak buat karangan-karangan panjang lagi setakat ini, korang terima jerlah ni entri resipi last untuk bulan ni ok.. Bahan utamanya ialah ketam dan air. Guna air tapis sebaiknya.. Selain itu periuk dan dapur gas
Menu ni menjadi salah satu menu tradisi keluarga juga. Tidak lah selalu tapi kerap gaklah buat gini sejak kecik...
Cukuplah ketam-ketam ni termasuk dalam kenangan masa lalu yang tertinggal sewaktu kecilku..
Resipinya bukan lah masak lemak atau masak tiga rasa. Bukan juga masak dengan telur masin atau ketam cheese, jauh sekali ketam celup tepung mahupun ketam tumis. Sup ketam pun bukan... bukan.. Gulai? Kari? ohh tidak tidak.. no
Resipi ketam masak paling ringkas kali ini ialah.... jengg jengg jengg .. ni hah
Ketam rebus je... rebus dengan air sampai mendidih.. sampai masak... aagitoohh!
Kemudian... ratah begitu sahaja dicicah bersama sos cili... atau sos thai untuk lebih kick!
Selamat mencuba... jangan lupa kongsi bersama rakan-rakan.. Ok!
Kalau ketam fresh, memang enak direbus sahaja
ReplyDeleteMemang nikmat.Bagus juga ni jadikan menu diet bagi yang suka seafood.
ReplyDeleterebus biasa dengan serai n bawang pun da sedap. kalo dapat ketam gemok2 lagilaaa puas hati
ReplyDeleteqwqwdqwdq
ReplyDeleterezeki dapat makan ketam segar ni ,kalau kat sini beli kat pasaraya dah tak segar rebus pun tak manis dah huhu :)
ReplyDeletesedapnyaa ketam.. hehe nasib baik baru makan
ReplyDeletesedapnya makan ketam. Masak lemak paling best hikhik.
ReplyDeleteJemput Singgah : Cara Daftar RFID
Sesekali makan ketam..kat sini jarang ada ketam
ReplyDeleteLezat sekali :)
ReplyDeleteDi Indonesia, di daerah saya disebut rajungan .. bisa dimasak apa saja, tergantung yang masak, supaya tidak terasa amis.
Dagingnya putih dan kenyal, memberikan sensasi tersendiri, apalagi jika bumbunya mantab, itu sangatlah nikmat dikonsumsi dengan nasi panas.
fuhhh mereciksss! tapi jarang sgt sebenarnya beli ketam kat rumah ni. sebab bukan jenis penggemar ketam kot hahaha. tapi nampak gambar atas tu macam best jaaa!
ReplyDeletebila x sempat cukup la campak2 mcm ni je. cuma jika nak sedap kena pastikan ramuannya cukup.
ReplyDelete