Kari Sempena Deepavali

Cuti Deepavali nohh harini. Boleh balik kampung lama-lama sikit sambil menikmati juadah enak emak

Kebetulan dengan Deepavali agaknya mak mengidam nak masak kari ikan. Kari mix ikan kerisi dan tenggiri. Marvellous gitu.. Kari light-light sahaja, takder la tajam menusuk macam di restoran mamak. Sebab kari ikan yang ini kitorang buat makan nasi lemak.. Macam gulai pun ye jugak.. resipi tak sempat nak intai, tahu mentekedarah je... hehe

ni baru selesai dimasak

setelah beberapa ketika sesudah kitorang breakfast tadi...

Dulu time balik kampung tok kami (sebelah mak) di Kuala Muda, Seberang Perai, memang tersohor la nasi lemak gulai ikan macam tu. Setiap kali breakfast selalu duk pi beli nasi lemak tu aje. Tak dapat dipastikan pulak sama ada ia dikenali di Kuala Muda sahaja atau seantero Penang. Sekarang dah jarang balik Kuala Muda Seberang Perai. Tok dan mak saudara pun dan pergi tak kembali

Yang tinggal cuma kenangan mengusik jiwa. Kenangan nasi lemak gulai ikan , kenangan pagi-pagi raya kedua duk cari kepah kat laut Kuala Muda. Lepas tu mak ngah buat cekodok kepah, perghhh sedap woo. Rumah penduduk situ pun dekat-dekat, rapat-rapat, atap saling tersentuh. Duit raya pun selalu banyak kitorang kumpul..huhu

Baca Selanjutnya