Ramadan Kareem. Selamat berpuasa hari ke 20. Hari ni aajommm try resipi udang masak lemak cili api dengan nenas pulak. Pasti terangkat selera berbuka puasa. Gambar udang masak lemak cili api dengan nenas ni pun dah lama. Masa aku balik rumah mak jugak. Ada satu bahan yang aku duk perhatikan yang agak berbeza dengan masak lemak lainnya. Jom tengok
RESIPI UDANG MASAK LEMAK CILI API DENGAN NENAS
UDANG MASAK LEMAK CILI API DENGAN NENAS |
Bahan-bahannya
15 ekor udang saiz boleh tahan
5 ulas Bawang putih
5 ulas Bawang merah
1 inci Kunyit Hidup
1 batang Serai diketuk
Halia sebesar ibu jari
8-10 tangkai Cili Api
2 keping asam keping
1 sudu Serbuk Kari Ikan - yang ini lah bagi naik warna dan rasa
Santan - 1 paket
Nenas - 1 mangkuk kecil, dipotong comel-comel gitu
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Cara Masak Udang Masak Lemak Cili Api Dengan Nenas
1. Tumbuk
Bawang merah
Bawang putih
Halia
Cili api
Kunyit hidup
2. Masukkan semua bahan tumbuk ke dalam kuali, api perlahan sahaja
3. Masukkan serai yang dititik, santan
4. Masukkan serbuk kari ikan.
5. Nampak mendidih masukkan udang, nenas, asam keping, garam dan gula secukup rasa
Siap untuk dihidang bersama nasi panas, sambal belacan dan ulaman
Selamat Mencuba
Fuhh mereciksss!
ReplyDeleteMmg merecikk
ReplyDeleteni masak sendiri ke org rumoh masok ni heeheh buh resepi sajo tak jadi hahhaha
ReplyDeleteehh ehh.. masok diri lah..
Deletedop ehh nawok jahh... mok laa masok.. mok..
DeleteTq share resipi..nenas ade bleh bt ni
ReplyDelete