Korang buat apa selalunya untuk minum petang? Kalau dah boring asyik cekodok, pancake , cempedak goreng dan lempeng je, jom cuba resipi mudah minum petang ni. Hasil rekaan adik aku yang join sekali balik kampung sempena cuti deepavali. Menunya roti gulung celup tepung. Amat sesuai ketika ketandusan idea untuk resipi mudah minum petang. Sesuai juga dijadikan breakfast
Secara jujur sejujurnya , inilah kali pertama merasa makan roti goreng yang dicelup tepung. Kaedah bancuhan tepung yang sama yang selalunya kita buat pisang goreng, cempedak, ubi dan mungkin sotong atau ikan celup tepung
Resipi Mudah Minum Petang : Roti Gulung Celup Tepung
Menu ni bukan menu chef professional. Idea nak buat pun on the spot je. Jadi, bahan-bahan guna apa yang ada dalam peti ais
Bahan Untuk Inti :
Udang dan Telur
Bahan Untuk Seasoning :
Lada Hitam, Lada Sulah, Sos Cili, Serbuk Cili , Sedikit Kicap
Bahan Untuk Dicelup :
Roti
Tepung Beras
Sedikit Tepung Gandum
Serbuk Kunyit
Telur
Garam Secukup Rasa
Sedikit Air Kapur (kapur untuk masakan)
Cara Masak Roti Gulung Celup Tepung
1. Goreng udang, campur telur dan masukkan semua sekali bahan untuk perasa. Boleh buat seasoning sendiri ikut kreativiti
2. Setelah udang dan telur masak, masukkan dalam roti dan gulung roti tersebut. Boleh tambah cheese kalau nak
3. Buat bancuhan tepung. Campurkan semua bahan celupan tu, shake shake sampai sebati
4. Celup roti yang telah selesai digulung bersama inti udang dan telur
5. Panaskan minyak, goreng lebih kurang 7 minit
6. Sedia dihidang dan dinikmati
Boleh dicicah bersama sos cili. Dinikmati bersama teh o panas. Selamat menjamu selera
E eh.. uniknya.. tak pernah cuba lagik.. Boleh cuba ni..
ReplyDeletesedap makan panas-panas ni :)
ReplyDeleteRoti goreng inti sardin memang selalu makan. Inti telur n udang belum cuba lagi. Blh cuba lepas ni
ReplyDeleteSEDAPNYA... nak cuba buat bbuka nnti
ReplyDeleteSedap sedappp..anak2.mesti suka
ReplyDelete